Lebkuchen-Kirsch-Bûchette (vegan)

Vegane Lebkuchen-Kirsch-Bûchette – Schokoladig, fruchtig & winterlich

Ein kleines Meisterwerk der winterlichen Pâtisserie – und vollständig vegan! Unsere Lebkuchen-Kirsch-Bûchette vereint intensive Zartbitterschokolade, saftige Kirschen und die feinen Gewürze der Weihnachtszeit zu einem harmonischen Geschmackserlebnis.

Auf einem saftigen Schokoladenbrownie und einem knusprigen Haselnussboden treffen ein fruchtiges Kirschragout mit feiner Zimtnote und eine zartschmelzende Schokoladenmousse aufeinander. Eine aromatische Lebkuchencreme verleiht der Komposition ihre wunderbar winterliche Würze. Umhüllt von einer glänzenden Schokoladenglasur und liebevoll verziert mit veganer Creme, Schokolade und einem Hauch Blattgold.

Schokoladig, fruchtig, fein gewürzt – ein festlicher Genuss, ganz ohne tierische Zutaten.

Die Komposition im Detail

Von unten nach oben:

Schokoladenbrownie:
Saftig und intensiv schokoladig – bildet die vollmundige Basis unserer Bûchette.

Haselnuss-Knusperboden:
Knackige Haselnüsse und Zartbitterschokolade sorgen für einen feinen Crunch und einen nussigen Kontrast.

Kirschragout:
Fruchtige Kirschen, fein abgeschmeckt mit Vanille und Zimt – bringen eine angenehme Frische in die schokoladige Komposition.

Schokoladenmousse:
Zartschmelzend, cremig und intensiv im Geschmack – eine luftige vegane Mousse mit dunkler Schokolade.

Lebkuchencreme:
Eine feine, aromatische Creme mit klassischen Lebkuchengewürzen wie Zimt, Kardamom, Nelken und Anis – für den unverwechselbaren Geschmack der Weihnachtszeit.

Schokoladenglasur & Dekoration:
Eine glänzende Schokoladenglasur vollendet die Bûchette. Verziert mit veganer Lebkuchencreme, dunkler Schokolade und edlem Blattgold.

Unser Tipp: Perfekt als festliches Dessert, zum winterlichen Kaffeegenuss oder als kleine süße Aufmerksamkeit in der Adventszeit.

Alle Produkte werden von Hand in unserer hauseigenen Backstube gefertigt. Jedes unserer Pâtisserie-Meisterstücke ist ein kleines individuelles Kunstwerk, daher sind kleine visuelle Abweichungen zum Produktfoto nicht zu vermeiden.