Zu Produktinformationen springen
Sanddorn-Physalis-Torte (vegan) (4 Portionen)
  • Sanddorn-Physalis-Torte (vegan) (4 Portionen)
  • Sanddorn-Physalis-Torte (vegan) (4 Portionen)
Sanddorn-Physalis-Torte (vegan) (4 Portionen)

Sanddorn-Physalis-Torte (vegan) (4 Portionen)

€24,90

inkl. MwSt

Sanddorn-Physalis-Torte

Unsere Sanddorn-Physalis-Torte für 4 Presonen ist die große Variante unseres Sanddorn-Physalis-Törtchens. Lassen Sie sich von unserer Sanddorn-Physalis-Torte überraschen – einem rein pflanzlichen Meisterwerk voller Kontraste. Auf einem besonderen Biskuitboden, verfeinert mit knackigen Streuseln, entfaltet sich ein aufregendes Spiel aus Süße und Säure. Fruchtiges Physalis-Kompott trifft hier auf eine samtige Vanille-Creme, die von zarten Biskuit-Schichten getragen wird. Den krönenden Abschluss bildet eine aromatische Sanddorn-Mousse, die mit ihrer typisch nordischen Frische und leuchtenden Farbe begeistert. Eine Torte , die beweist, wie raffiniert und vielschichtig veganer Genuss sein kann.

Die Komposition im Detail

Der Querschnitt der Torte offenbart seinen genauen Aufbau, von unten nach oben:

  • Biskuit mit Streuseln: Die Basis mit einer extra Portion Knusprigkeit.

  • Physalis Kompott: Eine exotisch-fruchtige Schicht.

  • Biskuit: Ein lockerer Zwischenboden.

  • Vanille Creme: Der milde, cremige Gegenpol zur Frucht.

  • Biskuit: Eine weitere weiche Teigschicht.

  • Sanddorn Mousse: Das luftige, säuerlich-frische Finale.

Alle Produkte werden von Hand in unserer hauseigenen Backstube gefertigt. Jedes unserer Pâtisserie-Meisterstücke ist ein kleines individuelles Kunstwerk, daher sind kleine visuelle Abweichungen zum Produktfoto nicht zu vermeiden.
Inhaltsstoffe

Schokoladenglasur als Boden:
Vegane weiße Schokolade (Kakaobutter, Rohrohrzucker, Reisdrinkpulver, Erdmandelgrieß, Bourbon-Vanilleschoten), Sonnenblumenöl

Biskuit:
WEIZENMEHL, Backpulver, Natron, Zucker, Kartoffelprotein, Salz, Kokosöl, Wasser, Sonnenblumenöl, Vanilleextrakt (Xanthan, Säuerungsmittel: Citronensäure, Kaliumsorbat, Glycerin, Propylenglykol), Apfelessig

Vanillecreme:
Wasser, Vanille, Tonkabohne, Zucker, Inulin (Chicoréewurzel), Sonnenblumenöl, Kokosfett, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin, Salz, Johannisbrotkernmehl

Sanddornmousse:
Sanddornpüree, Inulin (Chicoréewurzel), Zucker, Pektin NH Nappage (Geliermittel: amidiertes Pektin (E 440ii), Komplexbildner: Dinatriumdiphosphat (E 450i), Dextrose, Tricalciumphosphat (E 341iii)), Johannisbrotkernmehl (E 410), Kokosfett, Zitronensaft, Kartoffelstärke, Xanthan (E 415), Salz, Glukose, Sanddorn

Physaliskompott:
Physalis, Sanddornpüree, Zucker, Pektin NH Nappage (Geliermittel: amidiertes Pektin (E 440ii), Komplexbildner: Dinatriumdiphosphat (E 450i), Dextrose, Tricalciumphosphat (E 341iii))

Dekor:
Frische Physalis
Abholung

Achtet bei der Bestellung bitte auf eine korrekte Angabe des Abholdatum und -zeitraum im Warenkorb. Sonst können wir eure Bestellung nicht berücksichtigen und müssen sie stornieren.
Abholung bei uns im Café: Breul 16, 49143 Münster.

Das könnte auch gefallen